Ruta del Costa Verde Express: Bilbao

Bilbao es una ciudad reconocida internacionalmente por su vanguardismo, arte culinario y amor a la cocina. De arquitectura asombrosa e impresionantes paisajes, Bilbao, es una de las joyas del País Vasco, con auténtica alma vasca.

El origen de la villa de Bilbao se remonta al año 1300 cuando fue fundada por el noble castellano Diego López de Haro, apodado como El Intruso, quien firmó su carta fundacional. Aunque su fundación data del último año del s. XIII, gracias a las excavaciones arqueológicas, se ha descubierto que existían asentamientos previos a este siglo, con núcleos de población cercanos al Nervión y con la presencia de edificios como la muralla medieval o la Iglesia de San Antón. La ciudad nació básicamente por su óptima localización al final de la ría del Nervión, estratégica y determinante para desarrollar el comercio en el mar Cantábrico.

Peregrinación, comercio e industria

Bilbao se encuentra en plena ruta del Camino de Santiago, por lo que, durante la Edad Media, se trató de zona de paso tanto de peregrinos como de mercaderes, que viajaban de Castilla a Europa. Poco a poco, comenzó a ser un gran rival de otras grandes ciudades comerciales españolas como Barcelona o la poderosa Sevilla. Su Casco Viejo fue creciendo y se incorporaron 4 calles a las 3 calles iniciales que lo componían, comenzando a ser conocido como las Siete Calles, nombre que aún mantiene en la actualidad. Su crecimiento exponencial hizo que Bilbao tuviera importantes remodelaciones urbanas y fuera cuna de una posterior revolución industrial gracias al hierro, estando su economía ligada a esta materia prima.

Las inundaciones que sufrió la ciudad en 1983 fueron muy importantes, ya que las intensas lluvias provocaron la subida de la ría, haciendo que Bilbao quedara arrasada y desbordada. Por ello, se apostó por buscar soluciones y éstas llegaron gracias a la Fundación Guggenheim. Frank Gehry diseñó su museo, que representa un barco de titanio, símbolo de la ciudad. Con su inauguración, el Casco Viejo cobró vida de nuevo, al igual que la ría. Bilbao ha sabido reinventarse, siendo una ciudad completamente nueva.

Referente artístico y gastronómico

Bilbao se ha convertido en toda una referencia artística, gastronómica y cultural a nivel nacional e internacional. Además de sus mencionados Museo Guggenheim y Casco Viejo, en Bilbao también se encuentra el Teatro Arriaga, inspirado en el edificio de la Ópera de París; la Catedral gótica de Santiago más grande de Vizcaya, que alberga la sede de la diócesis de Bilbao; la Plaza Nueva, de estilo neoclásico y corazón del Casco Viejo de la ciudad. Tiene mucha vida gracias al gran número de restaurantes y cafeterías que se encuentran en los soportales; el Museo de Bellas Artes, que cuenta con más de 7.000 obras de arte, compuestas por pinturas, esculturas y demás obras realizadas sobre papel. Su visita es el complemento perfecto al Museo Guggenheim.

Como se ha mencionado previamente, Bilbao es una importante referencia gastronómica. Sus platos tienen mucha personalidad y están elaborados con productos autóctonos de calidad. Destaca el marisco y el pescado, pero también los pintxos. Sobresalen el marmitako, el bacalao, las cocochas, la piperada, el queso Idiazábal y, como postres, la pantxineta y la intxaursalsa.

España Verde a bordo del Costa Verde Express

Podrá disfrutar de estos manjares, de sus espectaculares paisajes y de su maravillosa oferta artístico-cultural de la mano del tren Costa Verde Express, con sus rutas clásicas por la cordillera cantábrica, que pueden iniciarse de Santiago de Compostela a Bilbao o de Bilbao a Santiago de Compostela en sus itinerarios de 6 días o bien, en sus rutas más cortas de Oviedo a Bilbao, de Bilbao a Oviedo o de León a Bilbao,  de 3 días de duración.